ECM Gastro Line Espressomaschinen


ECM bietet mit der Gastro Line eine Auswahl an mehrgruppigen Gastronomie Espressomaschinen. Alle ECM Gastro Espressomaschinen sind "Made in Germany". Basis ist die legendäre Faema E61 Brühgruppe. Diese wurde von ECM in Technik und Design verbessert und garantiert eine längere Lebensdauer der Brühgruppen Teile. ECM steht neben perfekter Bedienung, einfacher Reinigung, Pflege und Wartung auch immer für herausragendes Design.

ECM Compact HX-2

Die ECM Espressomaschine Compact HX-2 ist mit nur 65cm Breite eine der schmalsten 2 gruppigen Gastronomie Espressomaschinen am Markt und kommt dadurch auch für Büros mit hohen und ständigen Kaffeebedarf in Frage. Trotz der kompakten Abmessungen der ECM Compact HX-2 sorgt der große Kessel dafür im Dauereinsatz unermüdlich perfekten Espresso zu liefern und gleichzeitig Milch aufzuschäumen. Zur schnellen und einfachen Bedienung verfügt die Compact HX-2 über eine einstellbare Dosierung mittels jeweils 4 Tasten (zwei davon mit zuschaltbarer Preinfusion und eine Taste für den manuellen Kaffee Bezug.

ECM Compact HX-2
ECM Compact HX-2

Standardfarbausführung: Frontblech, Verkleidung Tastatur, Wasserauffangschale: Edelstahl poliert Seitenwände und Rückwand in zwei Farbausführungen: Grau oder Anthrazit Grundchassis: Anthrazit - Andere Farben auf Anfrage

ECM Compact HX-2
ECM Compact HX-2

  • 2 Ringbrühgruppen passend für ECM-Filterträger
  • Wärmetauschermaschine - 9 Liter Edelstahlkessel mit Isolierung
  • Einstellbare Dosierung der 4 Taster; 1 Taster für manuellen Bezug
  • Automatisches Reinigungsprogramm der Brühgruppen
  • Zuschaltbare elektronisch gesteuerte Preinfusion der ersten zwei Tasten
  • Hochleistungsrotationspumpe; einstellbar von außen
  • Sirai Pressostat
  • Schnell öffnende Dampf- und Heißwasser-Drehventile
  • Komfortable Bedienung durch 2 Dampfventile und 1 Heißwasserventil
  • Kessel- und Pumpendruckmanometer
  • Service-freundlich: Einfach zu öffnen durch Lösen von nur 4 Schrauben
  • 3 ECM-Filterträger: 1x 1-Auslauf + 2x 2-Ausläufe
  • 2 Tropfgitter zur Erhöhung der Espressotassen Abstand: Höhengitter - Espressoauslauf: 7,5 cm Abstand: Wasserauffangschale - Espressoauslauf: 11 cm
  • Große Tassenwarmhaltefläche
  • Höhenverstellbare Füße
  • Leistung 3000 Watt
  • Spannung 2 Phasen, jeweils 230 Volt
  • Abmessungen (BxTxH): - Ohne Filterträger 650 x 510 x 480 mm - Mit Filterträger 650 x 550 x 480 mm

Ausführliche deutschsprachige Bedienungsanleitung und Gebrauchsanweisung für Espressomaschine ECM Gastro Compact HX-2

ECM Barista A2 und A3

ECM Barista A2
ECM Barista A3
ECM Barista A3

  • 14 Liter (Barista A2) bzw. 21 Liter (Barista A3) Kupferkessel mit zwei bzw. drei Wärmetauschern à 0,5 Liter
  • ECM Brühgruppen mit Edelstahlglocken
  • Hochleistungsrotationspumpe; einstellbar von außen
  • Zuschaltbare elektronisch gesteuerte Preinfusion
  • Programmtasten für Dosierungen und Gruppenreinigung
  • Kaltwasserbeimischung für Teewasser
  • Leichte Kesselentleerung für Transport
  • Doppelmanometer
  • Wasserfüllstandsanzeige
  • Einfach zu öffnen für den Service
  • 2 geschwungene Dampfrohre; 1 Heißwasserrohr
  • 3 bzw. 4 verchromte ECM-Filterträger
  • Tropfgitter zur Erhöhung der Espressotassen
  • Leistung 4000 Watt (Barista A2) bzw. 5000 Watt (Barista A3)
  • Spannung 2 Phasen, jeweils 230 Volt
  • Gewicht 72,5 kg (Barista A2) bzw. 92,5 kg (Barista A3)
  • Barista A2: 730 x 540 x 570 mm (B x T x H) Maße ohne Filterträger 730 x 600 x 570 mm (B x T x H) Maße mit Filterträger
  • Barista A3: 940 x 540 x 570 mm (B x T x H) Maße ohne Filterträger 940 x 600 x 570 mm (B x T x H) Maße mit Filterträger
Ausführliche deutschsprachige Bedienungsanleitung und Gebrauchsanweisung für Espressomaschine ECM Gastro Barista A2 und A3

ECM Controvento Profi Due

Der Blickfang für Ihre Espresso-Bar. Made in Germany.

Die zweigruppige Variante unserer bewährten ECM® Controvento verfügt über zwei Kaffeekessel mit je 0,75 l Volumen und eigener 1200 Watt-Heizung. Für die Kaffeezubereitung wird das Wasser bereits vorab im Wärmetauscher des Dampf-/Heißwasserkessels erhitzt. Somit ist auch bei Dauerbetrieb der Maschine eine hohe Temperaturstabilität bei jedem Espressobezug gegeben. Die PID-Steuerungen der Controvento Due ermöglichen Ihnen die Wassertemperatur in allen drei Kesseln – gradgenau und unabhängig voneinander – nach Ihrem Wunsch einzustellen. Somit können Sie z.B. Ihre Espressi mit zwei unterschiedlichen Temperaturen an zwei Brühgruppen gleichzeitig extrahieren. Während des Espressobezuges wird Ihnen darüber hinaus auf dem PID-Display die exakte Kaffeedurchlaufzeit in Sekunden angezeigt.

ECM Controvento Profi Due
ECM Controvento Profi Due

  • Multiboiler-Espressomaschine
  • 2 Kaffeekessel aus Edelstahl, 0,75 l Volumen
  • 1 Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl, 9 l Volumen
  • "Pre-Heating" des Kaffeewassers im Dampf-/Heißwasserkessel
  • PID-Display
  • zur individuellen Einstellung der Temperaturen in beiden Kaffeekesseln
  • sowie im Dampf-/Heißwasserkessel
  • zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug in Sekunden
  • LED-beleuchtetes Plexiglasschild mit "Controvento"-Schriftzug
  • Optimierung der Teewassertemperatur durch Kaltwasserbeimischung
  • Verwendung von High Cups möglich durch größeren Abstand zwischen Brühgruppe und Auffangschale
  • Zusätzliche Gitterrostauflage zur optimalen Positionierung von Espressotassen bei Kaffeebezug
  • Aufwändig gearbeitetes Edelstahlgehäuse im extravaganten Design
  • ECM® Brühgruppen mit Edelstahlglocken – Weiterentwicklung der legendären E61-Brühgruppe
  • Komfortable Kippventiltechnik zur Dampfentnahme
  • 2 geschwungene Dampfrohre, 1 Heißwasserrohr aus Edelstahl
  • Innenliegende Rotationspumpe, Pumpendruck von außen einstellbar
  • Kesselisolierung aller Kessel
  • Einfache Kesselentleerung von Dampf-/Heißwasserkessel für den Transport
  • 3 ergonomische, baristafreundliche ECM® Filterträger, 2x 2 Ausläufen + 1x 1 Auslauf
  • Heizungen mit 2x 1200 W + 1x 3000 W
  • Spannung 2 Phasen, jeweils 230 Volt
  • Gewicht 78 kg
  • Abmessungen ohne Filterträger (BxTxH): 830 x 650 x 470 mm
Ausführliche deutschsprachige Bedienungsanleitung und Gebrauchsanweisung für Espressomaschine ECM Gastro Controvento Due

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